söndag 4 mars 2012

Att ha söndagsmys

Det blev ju inte så mycket fredagsmys hemma den här veckan efterom jag och Johanna var på lokal i fredags och dansade och gick all in på mojitos, så vi slog till på lite söndagsmys idag i stället.
På menyn stod krämig kycklinggratäng sallad och ett gott vin.. götttgöttigöttgött.. ;)

kycklinggryta lchf

Jag tänkte försöka mig på att bjucka på receptet för det här måste ni bara prova :)
Ta en grillad kyckling och dela i bitar eller stek kycklingfilé i bitar och bottna en ungnsform
Skär en paprika i bitar och lägg ovanpå eller för all del blanda om ni vill det ;)

Skiva upp en purjolök och stek den mjuk i smör.
Häll på 3 dl grädde och 2 dl creme fraiche
Tillsätt 1 msk kalvfond
1 msk soja
2 msk mango chutney
Koka såsen krämig en stund, smaka av med ytterligare salt och peppar eller smaksättare ovan, om det behövs.
Häll såsen över kyckling och paprika och strö på riven ost.
Grädda i 200 grader tills gratängen fått fin färg.
Servera med ris, gärna jasminris det är gott.. kör man lchf så räcker det gott och väl med gratäng och sallad, den är väldigt mättande :)
Vill man så kan man dryga ut med lite andra grönsaker, vi brukar ha broccoli det är supersmarrigt, men tyvärr fanns det inte någon sådan hemma idag.
Jag undrar om ni är lite nyfikna på recept så har jag några goda att dela med mig av, är det intressant så gör jag gärna det men prova nu den här gratängen, jag lovar att det kommer att bli en favorit! :)

Ha en skön start på veckan i morgon!
Hugs
Krutan


5 kommentarer:

  1. Lördagen den 19/5 från kl 12.00 Blir det äntligen av!
    Vår första bloggträff i Lev Vackert Huset!
    Nu är det verkligen dags, att träffas, skratta, luncha, fika och bara njuta av livet och trevligt sällskap- Japp, det är ju en bloggträff som jag talar om så klart! Jag och Ingela har velat haft en i flera år men inte riktigt fått tummen ur (usch gillar inte det uttrycket egentligen, men ni hajar vad jag menar.) Föranmälan ska göras till vitromantik@gmail.com samt en förskottsbetalnings ska göras i samband med anmälan. Detta så att vi kan bjuda på god lunch kycklingssallad, kaffe/te, dryck och kaka. Kostnad 135:-
    Vi håller stängt för oss på övervåningen av huset så att vi till en början kan lära känna varandra där och ha lite lotteri och liknande. Vi kommer också kort presentera hur det gick till när vi förverkligade vår dröm om böckerna och butiken. Sen är det givetvis fritt att röra sig i butiken. För er som kanske vill sova kvar finns bra möjligheter bara ett stenkast bort. Se under Fliken Om Kristinehamn på vår hemsida www.levvackert.se

    SvaraRadera
  2. *memorerar tills jag kommer till affären*
    Det där lät jättegott! Tack för tipset!
    Kram
    Susanne

    SvaraRadera
  3. Jag snor receptet rakt av....låter ju supergott :o) Jag som har gått och blivit mer en galet huslig i köket på sista tiden behöver lite ny input i matlagningen. Klipper ut vartenda recept jag kommer över och hoppas att familjen är nöjda med utbudet på middagsbordet!

    Ha en skön tisdag i soffan, i spåret eller vart du nu befinner dig ;o)
    Kram
    Ulrika

    SvaraRadera
  4. Hejsan måste testa detta recept , låter supergott. Inspirerande och titta in hos dig.

    Ha en bra kväll

    Kram Rosa

    SvaraRadera
  5. Har provat receptet precis, var jätte gott med färsk pasta till. Blir en favorit här med/Sylvia

    SvaraRadera

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin